このカテゴリーでは、日本製の調味料を実際に使った感想をもとにレビューしています。
塩・味噌・醤油・みりん・砂糖・油など、毎日の料理に欠かせない調味料だからこそ、
原材料や製法にこだわった本物の調味料を選びたいところです。
スーパーやネット通販で購入できる日本製の調味料を中心に紹介しています。
調味料 【実体験】にがりの使い方とおすすめ1選｜無添加・本物を選ぶポイントも解説
にがりって本当にいいの？安全？と気になる方へ。無添加・海水由来のにがりを実際に使っている我が家の使い方（炊飯・味噌汁・うがい・スキンケア）を詳しく解説。選び方や注意点もまとめました。
調味料 じゃばら果汁は花粉症対策にどう？使い続けて分かった効果とおすすめの使い方
じゃばら果汁は花粉症対策として注目されている国産の柑橘です。本記事では、無添加で自然に取り入れられる点に魅力を感じて使い続けている体験をもとに、リアルな感想やおすすめの使い方（じゃばらビール・餃子など）を分かりやすく解説します。
調味料 太白胡麻油とは？普通のごま油との違い｜九鬼太白純正胡麻油レビュー【体にやさしい油】
太白胡麻油とは？普通のごま油との違いや特徴を分かりやすく解説。無添加で香りがなく、炒め物・揚げ物・お菓子作りまで使える万能な油です。我が家で実際に使っている九鬼太白純正胡麻油のレビューやメリット・デメリットも紹介します。
調味料 天然塩おすすめ3選【徹底比較】ぬちまーす・粟国の塩・海の精｜マグネシウム量・粒感・使い分け
天然塩はどれを選べばいい？本記事では「ぬちまーす・粟国の塩・海の精」を実際に使って徹底比較。マグネシウム量・粒感・味の違いから用途別おすすめまで分かりやすく解説します。初心者でも失敗しない選び方も紹介。
調味料 ぬちまーすとは？ミネラル豊富な沖縄の塩｜味・成分・使い方レビュー
ぬちまーすは沖縄の海水から作られたミネラル豊富な塩。普通の塩との違い、実際に使った感想、口コミ、購入方法まで詳しく解説します。本物の塩を探している方におすすめです。
調味料 スーパーやネット通販で買える無添加調味料おすすめ5選｜本物の塩・味噌・醤油・みりん・砂糖
スーパーやネット通販で買える本物の無添加調味料を紹介。塩・味噌・醤油・みりん・砂糖のおすすめ5選を、実際に使っている日本製調味料から厳選しました。我が家での調味料の使い分けも解説します。
調味料 黒糖は体にいい？白砂糖との違い｜八重山本黒糖を実際に使ったレビュー
黒糖は本当に体にいいのでしょうか。白砂糖・甜菜糖との違いをわかりやすく解説し、波照間島産さとうきびだけで作られた「八重山本黒糖」を実際に使った感想をレビューします。砂糖を減らしたい人の参考になる記事です。
調味料 本みりんおすすめ｜角谷文治郎商店 有機三州味醂を実際に使ったレビュー
角谷文治郎商店の有機三州味醂を実際に使ってレビュー。原材料は本当に有機のみ？味の違い・価格・メリット・デメリットを正直に解説します。本みりんとの違いも比較。
調味料 糀美人味噌は無添加？原材料と本物度を解説｜スーパーで買える国産味噌
糀美人は本当に無添加で国産なのか？日本人が昔から味噌とともに歩んできた食文化を踏まえ、スーパーに増える外国産大豆味噌との違い、本物の味噌の見分け方、実際の味の感想まで詳しく解説します。
調味料 国産有機醤油おすすめ｜足立醸造の醤油をレビュー【スーパーの醤油との違い】
スーパーの醤油と何が違う？足立醸造の国産有機醤油を実際に使い、味・香り・使い心地を家庭目線でレビュー。原材料の違いもわかりやすく解説します。